2008-05-26 21:17:28　来自：互联网   义大利素肉酱面     材料 * 300克义大利面(1包)  * 80克素碎肉(TVP)  * 100克素火腿  * 500克蕃茄酱  * 500克水  * 100克奶油 * 半个红洋葱 * 西洋九层塔  调味料 * 适量盐、黑胡椒、糖和天然味素 作法 1.用滚水煮义大利面至软透，沥干水分，加点植物油伴匀，备用。 2.素碎肉(TVP)泡冷水约30分钟，软透后沥干水分，备用 3.锅内加热至奶油溶化。 4.加入红洋葱屑，约炒2分钟，至呈金黄色。 5.加入素碎肉(TVP)和素火腿丁，再炒约2分钟。 6.加入蕃茄酱和水，煮沸后，再加入适量盐、黑胡椒、糖和天然味素 7.将煮好酱汁淋在义大利面上，即可享用 *在素料店可以买到素碎肉(TVP)和素火腿。