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由无肉不欢,到严格素食的心路历程
来源于:新浪时间:2017-10-09 00:28:08
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话说大四以前,我一直是个无肉不欢的人,最爱吃的是糖醋里脊,香菇烧鸡腿,水煮鱼,红烧猪蹄,白灼基围虾。。。小时候,哪天家里没有肉,我就不想吃饭。我吃肉的凶猛程度,在女生里面也算吓人的了。。。

进入大学,遇见信佛的大蜜蜂老师,只吃素,还教导我们吃素,带我们去素菜馆。我十分不解,也没有放在心上,怎么可能放弃我平生一大爱好呢!?!

记得有一次,带大蜜蜂和一个外国友人去武汉吉庆街吃大排档,点了有名的“醉虾”,就是把活虾放在黄酒和各种调料里,它们晕过去之后,吃掉。。。我很爱吃。结果那菜一端上来,我看见大蜜蜂几次想吐,躲得远远的。

那整个晚上,我们去江边散步,大蜜蜂一直到处去找厕所。第二天,他告诉我,他看了那道菜以后,胃里一直翻江倒海,很不舒服。我那时也没感觉,觉得,吃肉和吃素,不过是个人选择生活方式而已,我还是吃我的。

后来遇见了我生命中的贵人,高人,一个信佛的老奶奶,从长沙来,我们第一次见,她好慈祥好和蔼,捧着我的脸笑嘻嘻。我们在归元寺素菜馆一起吃饭,她说的方言我听不大懂,所以只是埋头吃饭,但是我看了她就觉得心里好欢喜!五一的时候,我们家专门开车去长沙拜访她,我才知道她为我们家解决了一件大事情,后来才慢慢知道,这位慈悲的老奶奶在当地很有名,不收分文地为上门求助的人给予各种各样神奇的帮助。正信的佛教徒对接受名利供养非常非常地谨慎,因为稍有不慎,有不正的心术或者接受了太多的供养,因为一般人对待不好物质,物质一多就起贪心,贪心一起,那修行就倒退十万八千里了,还会有很严重的果报。因为她不收钱,也不收物,即使最后硬塞了钱和物给她,她都捐到寺庙去。她自己穿的,都是别人的旧衣服。受过帮助的人,没有办法,很想报答她,于是都主动到她家来帮她家做清洁。因为我们家,全是无神论者,好些G-C-D员,所以我妈妈也没有很认真地给我说这些事,那样也不符合他们这辈子所受的教育。直到我去她家,才发现她对我命里的事,都那么了解,很多关于我的很深层次的东西我爸妈都看不出来的,她就那么平静地告诉我,我当时很震惊,也很感恩,她告诉我的话,让我不会走错路。下一次,请她到武汉来,朋友家蒸了一锅螃蟹,一个阿姨“啪”的一声掰下一只螃蟹腿开始吃,那个奶奶吓一跳,口里连说“看不得,看不得。”拿着碗,躲到另一间屋子去吃了,我跟过去,她说看着心里好痛,这个奶奶当然是吃全素的。还有关于她的很多神奇的故事,在这里不赘述。

自从遇见她以后,我才开始相信因果报应,相信六道轮回,相信我吃众生的肉,是一定要还的。但是这种信,也还不是深信,因为这种报应不是即刻的,不是现在你吃一口肉,马上自己身上掉一块肉。。。吃肉太多,杀业太重的人,身体不好,短命,运气也不好,因为众生有怨气,善神也不靠近你,因为你吃肉,身上发出臭味,面相也不好看,而且会越来越不好看,会现凶相,人长得不清秀,女生的话,年轻的时候看不出来,青春靓丽,年纪大一些了,脸上容易堆积动物脂肪,垂坠地快。但是那时我真的还是很爱吃肉啊!所以只是吃少些了,但是还是会吃。

少吃肉的状况持续了两年左右,这个阶段,觉得肉还是很好吃,但是畏于因果,“不敢”吃。比如说,再面对重大考试,或者其他重大事件,运气很关键的时候,我会一周吃纯素,希望可以积一些福德,带给我好运气。你别说,还真的很灵验耶!

“不敢吃“还会给我去吃的机会。那我是如何飞跃到现在“不想吃”的阶段的呢?

在家里,不吃肉,爸妈会说我,被说烦了就要吃。到了美国留学,自己可以打理自己的生活,如果要吃肉,就要自己做。妈呀,我第一次触摸到生肉的时候,那种感觉,温温的,腻腻的,死尸一般的。。。我当时要疯掉。。。后来再也没有做过肉。不过出去吃饭还是会点肉。但是这个时候,接触佛教也有几年了,对因果报应更加深信不疑。

但是让我有飞跃性变化的,是有一天,我在Borders买了一本书,叫"Skinny Bitch",里面讲到“蛋白质的迷思”和“死的,腐烂的,正在分解的肉食”,看到人类对动物蛋白营养价值的误解,看到死的肉类有那么多“尸毒”,看到动物在屠宰场是如何被虐待,疯狂喂养,打各种抗生素和生长激素,病的动物如何被再次投入生产线。。。我流下了眼泪。。。美国尚且如此,何况其他国家呢?根据这本书,我去PETA(People for Ethical Treatments of Animals)上看屠宰场的视频,看动物每天是怎样被虐待和屠宰着,如果不是亲眼看到你是绝对不会相信,比如因为那些鸡被注射太多生长激素长得太肥太快,但是腿脚尚不能支撑自己的体重于是跛足,鸡舍太小,只能一层堆着一层,还没有被宰杀就被压死;比如一个养鸡场员工从一满地活的小鸡身上踩下去,比如屠宰场里一个人故意把一头小猪的眼睛弄瞎然后撒上盐,小猪哭耗着没有眼睛地瞎跑,工人看着哈哈大笑,乐此不疲。。。在美国一家所谓符合“人道主义标准”的屠宰场里,一头活牛被吊在那里,被一刀砍在大动脉上,鲜血喷涌,血流成河。。。我在这里也不想再多回忆,每回忆一次就要痛哭一次,我恨那些没有良知的人,也恨自己成为他们的帮凶。。。保罗麦卡特尼那句话说的好:“如果屠宰场有玻璃墙,那么每个人都会成为素食主义者。”说得真是太好太好了!我们看到的只是做好的端上来的菜,看不到仅仅是为了满足我们的口腹之欲,它们受了那么多地狱之苦。有人不信地狱的,去屠宰场看看,那里就是人间地狱,剥皮,烧手烧脚,活着的时候被人用刀砍来砍去为乐,被钢管伸进喉咙强行灌食。。。你黑暗的想象力都不够用!

网站在这里http://www.peta.org/

Skinny Bitch曾经是New York Times上排行第一的畅销书,看见题目我先以为是一本普通的美容健身书,因为作者是一位模特和一位模特经纪人。但是却惊奇地发现是一本帮助人们认识健康饮食的“告世人做严格素食者书”,这本书帮助了许多美国人改变了自己一直坚信的“营养饮食”-所谓肉,蛋,奶是好东东。里面有一部分专门介绍世界上着名的严格素食主义者运动员,告诉大家素食更健康,比如着名的短跑健将,卡尔刘易斯。还有美丽的好莱坞明星,比如Krisiten Bell, Natalie Portman。人体所需的蛋白质,在绿叶蔬菜类,坚果类,豆类和一些水果类就能获得,这些是纯净,优质的蛋白质。你看过哪只大象或者长颈鹿缺蛋白质吗?别人可都是吃素滴。。这本书里面配有详细的简单的食谱,有推荐的肉类奶类蛋类替代物和品牌,比如说我现在每天必喝的Silk的豆制酸奶,上面就有推荐,Cub Foods里面有一个专柜专门是放给vegan和vegetarian的食物!

去年夏天八月,我外婆去世了,我发愿给外婆念地藏经,希望可以帮助她投生善处,这种信念非常之坚定。于是49天内,我没有碰一口肉。为亡故的亲人诵经,你诚心诚意,就请吃素,不再造杀业。

这49天过去以后,我活的好好儿的,一切都很好。我对自己说,你可不可以一辈子都这样呢?为自己的健康,为了小动物,为了自己的良心。

我对自己说,我可以的。

中间也有过挣扎,但是我一想到屠宰场里那些画面,食欲全无,心情沉重,眼泪就要涌上来。

我们痛斥种族主义,我们痛斥希特勒的罪行,一个人认为一个种族优于某些种族,就有足够的理由奴役他们,虐待他们,杀戮他们?

你们肯定不同意。

那物种主义呢?Speciesism.

我们认为自己比其它动物高级,强大,就可以杀戮他们,让他们来满足我们的口腹之欲?

如果有一天,外星人占领地球,他们比我们高级,比我们发达,他们要奴役我们,杀了我们,满足口腹之欲。于是我们被做成水煮人,红烧人腿,人肉饺子,人肉烤串。。。被做chengren皮包,人骨头装饰。。。那是什么感觉?外星人下馆子了,说,来一个“清蒸人”!于是两个外星waiters绑着一个全身**的活人过来了,饭桌上的外星人看了看,说“不错!就要这个啦!”

所以,现在,还有人把“人肉叉烧包”,“夜半三更之饺子”做恐怖片来看的话,真是太out了,你看你每天吃的啥。

不好意思,上述画面太过血腥,可是在保护小动物,鼓励吃素的阵营里,我是hardcore.

我们那么爱惜我们的身体,大鱼大肉滋养着,却不知道是做了相反的事,杀戮别人来滋养自己,你以为他们会放过你吗?如果你未来被做成“清蒸人”,你会放过点这道菜的那桌外星人吗?世人多尚肉食,然肉实有毒,因为畜类被杀时,心里恐惧、痛苦、怨恨,内分泌因而产生种种毒素,随血液循环分布于全身,死后凝固于体内。故食肉的同时也吃入此种尸毒,易患癌瘤等疾病.关于食肉的过患,本师释迦牟尼佛已在诸多大乘经典中广为宣说,《大乘入楞伽经•断食肉品》云:“夫食肉者,诸天远离,口气常臭,睡梦不安,觉已忧悚,夜叉恶鬼夺其精气,心多惊怖,食不知足,增长疾病……”然而,许多人无视圣者的教言,顽固地坚持食肉能强身健体,结果与他们所期望的恰恰相反,身体不但没有强壮起来,反而为此付出了沉重的代价,明智的人应以此为鉴,戒之慎之。

一定会有人问我,那你现在看到糖醋里脊,能忍得住诱惑吗?你仅仅是因为慈悲不吃吗?

说来也巧,上上个月,某一天,我脑子里突然飘过HKNOODLES的鳗鱼叉烧饭的画面,咽了一下口水。该画面持续太久,我终于受不了了,于是拉着果果去点了。我也是想试试自己,你离开肉那么久了?现在对肉是什么感觉呢?真的好吃吗?

看着我最爱的亮闪闪的鳗鱼和叉烧,先是心花怒放了一下!

然后吃了一块鳗鱼。。。腥死我了。。。

然后是一块叉烧。。。那么好吃的甜甜的酱也掩盖不了那极其腥臭的味道。。。

只好吃了一口下面的米饭,还是觉得很臭,但是奇怪的臭,仔细一看,原来是炒饭里放了蒜。。。我吃了一口,就走了。

我疑惑了。我记忆里不是这个味道啊?难道是我的味觉变了?????

其实,从我自己亲自做菜的体验中,才发现原来我爱吃的不是肉味,而是香料的味道!!

比如说,我爱吃的香菇烧鸡腿,我爱吃的是沾染了香菇,八角盒桂皮的味道,至于是不是鸡腿,不重要!!!

于是我用香菇,八角,桂皮烧土豆和胡萝卜,室友mm疑惑地出来问我,你做肉了?我说,没有呀!她说怎么闻起来这么像肉味?。。。

。。。

后来我明白了,原来我们爱吃的,是香料的味道。我爱吃的那些肉,味道都非常重,我的意思是,放了很多香料,水煮鱼里的花椒和辣椒,羊肉串的孜然粉,红烧猪蹄里的酱油和八角桂皮。。。

以前吃肉吃太多的我,味觉被大量的香料麻痹了,吃不出肉腥臭的味道。现在远离肉类近一年的我,味觉慢慢恢复到出生的时候,很细微很细微的味道,我都能品尝地出!

怪不得,我觉得素菜越来越好吃了,即使生吃蔬菜,我也觉得非常甘甜。而吃素之前,我是最痛恨吃青菜水果的了,我妈妈为此很头痛!!因为觉得跟白开水一样没有味道!原来是我的味觉被麻痹了!!所以,现在有人问我,那你扛得住肉的诱惑吗?我会很确定地告诉他,我觉得肉很臭,不好吃。

吃素,会越吃越清淡,吃得少,。以前吃肉总是吃到撑,要扶墙出来才爽,觉得越吃越想吃。自从吃素以后,再也没有那种被饿鬼附身的感觉了!哈哈~吃到差不多就会自动停下来。完全不想再多吃一口。因为欲望在渐渐减轻,人也轻松快乐很多。

一个健康的决定会导致一系列健康的决定。我开始多吃水果,蔬菜,粗粮,多运动,早睡早起,精神好得不得了。睡得深沉,不再整夜做梦,以前那种吃得很“营养”但是每天精神不振的亚健康状态消失了。每天清晨定时便便,食物残渣在我体内停留的时间缩短了整整一半,便秘更是不可能的事情!生理期前不发痘痘了(考试前除外,嘿嘿),痛经也突然消失,但是如果狂喝冰水还是会痛(正在改正)。寒假回家,大蜜蜂说我脸上的戾气消失了,变清秀了。相由心生,相由心生~嘿嘿

现在,心情很好很淡定,总是很想得开,无忧无虑的感觉!不像以前,老是心事重重,愁眉不展~以前我脾气很坏,很容易嫉恨,现在你让我说一个我讨厌的人,我要想很久,让我生气,变得很难。

现在,我很容易感动,当你的身体不再被肉,被死去生灵的怨气所荼毒,引起一系列身心的变化,你的心逐渐变得更单纯敏锐柔软,更容易感知这世上的美好,有时候看到一棵树,一幅画,都能把我感动到热泪盈眶!!

也就是说,吃素以后,身心都轻盈了许多!

以前老有人问我,你吃素是因为信佛吗?

我的回答是这样的:

如果你信佛,你就会相信因果报应,相信众生都有佛性,就会爱护众生,就不会吃它们的肉。

如果你不信佛,但是你心疼小动物,或者你心疼我们这个地球,这样吃素的人可多了,特别是在美国,我们系就有一个美国GG说他吃素因为这样让地球更加可持续发展,道理在我以前一篇日志“吃素的XX个理由”中讲得很多了。

如果你不信佛,但是你疼惜自己的身体,希望活的长一点,病痛少一点,英俊一点,漂亮一点,那就吃素吧!

这个世界上,吃素的人的理由有各种各样的,但是只要吃素,于人于己,都是积德造福,这世界便会少一分杀业,多一分和平。不管你是因为什么理由吃素,我都赞叹你!

我这辈子,都发愿吃素,我将来的宝宝,也会跟我吃素。这是我吃素以前担心过的一个问题。但是我在美国认识了很多素妈妈,素宝宝,也在网上见到了很多中国的素妈妈,素宝宝的照片,日记,体检单,素宝宝们的超乎常人的健康和聪慧给了我很大的信心。认识的不少印度人,都从小吃素,而且是种姓越高的,越吃素,他们吃素的原因暂且不管,他们不也活得好好儿的吗?嘿嘿。所以,将来做素妈妈,生素宝宝这件事上,虽然我预计到会有来自家庭的压力,但是我一定会坚持!我还有好几年的时间呢,我会证明给别人看的。

虽然我爸妈在我吃素这件事上还有疑虑和分歧,但是我会以自己,这个活生生的人,证明给他们看,一个更健康的饮食方式。这比一切所谓的漫天飞的“专家学者”说得都更有说服力不是吗?寒假回家大家聚会的时候,因为和妈妈达成协议只能"和平演变",所以我吃肉边菜,比如说笋烧肉,我只吃笋,不吃肉,所以大家看我也没什么不同,别人要大吃活鲜,出来稍微干预一下.嘿嘿.这个是要讲点技巧滴,要别人慢慢接受,思想上要坚定,但是如果家人一时反感,行为上要缓和,这是艺术.只要达到目的,都是好猫!哈哈

最搞笑的是,我曾经看过一个校内上分享的帖子说,女生吃素容易过早衰老。。。哈哈哈。。。太搞笑了。我见过的素食的女生,一般至少比同龄人在外表上看要年轻五岁以上,而且即使到了中年,也很少见她们发胖。你看那些长期吃素念佛的阿姨,奶奶们,基本上都是瘦仃仃,很精神很矍铄的样子,在寺庙里做义工,腿脚灵活,力气大着呢。就说上文提到的那个吃素8年的美国GG,跟他是好朋友,但是没问过别人年龄,我一直以为他跟我差不多大呢!知道有一天,我在FACEBOOK上看到他庆祝自己30岁生日,然后我就崩溃了,还跑去问他是不是真的,他听了我说以为跟我差不多大,哈哈大笑。。。他还是一个马拉松爱好者,学校里啥马拉松他都去跑,fit得不得了!

明大的着名教授Dr.W-Computerized Adaptive Testing的发明者,要考GRE的同学来膜拜下,你们马上又要改机考了,也就是计算机适应性考试-也是一名严格的素食主义者,现在有76了吧,还在research第一线,还开了自己的公司,开发自己的软件,上学期跟我们上课,边擦鼻涕边说,“这是我十二年以来第一次感冒哦!”,现在的他,还不论寒暑,每天花两小时步行到校园上班,还打壁球,他的办公室在心理系6楼,但是我发现他从来不坐电梯!!身材保持得很好,人长得也好帅!他那么大年纪了,头脑那么清楚,思维那么敏捷,在他面前做presentation会被质问到崩溃掉,什么小错误,小糊弄,都逃不过他精密雷达般的注意力。。。太崇拜他了。食素者慧,就是这个道理。

说了这么多,今天请您少点一条鱼,明天,请您少吃一顿排骨,不需要您马上改变,希望您每天都在改变,日行一善,慢慢地就能摆脱对肉的依赖,体验的一个全新的健康的美好的世界!您看到我的过去,一个无肉不欢的小魔头,看到今天,如获新生的我,就知道您一定能做到!

写了这么多,总结成一句话,能吃素时,请一定吃素!不光我赞叹您,诸位佛菩萨,护法神,都会赞叹您,保佑您,随喜您的慈悲愿行!

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